2018年06月21日 13:42
おかやま工房は、7月21日、北海道江別市にて、小規模ベーカリー開業支援「リエゾンプロジェクト」の説明会を開催する。
「リエゾンプロジェクト」の特長は、未経験者でも5日間の研修で製パン法を取得でき、店探しからオープンまでをサポートする。また、北海道産小麦100％、無添加生地によるパン造りを徹底しているため、安全で安心なベーカリーをオープンすることが可能だ。
「リエゾンプロジェクト」は、技術面、経営面でその夢を実現するサポートし、脱サラ、地方移住、家族でパン屋を経営したい、漠然と独立を考えている、そんな人へパン屋での独立開業という方法を提案する。これまで国内では約180店舗以上、海外では12店舗のオーナーの開業を手伝ってきた。今回、北海道では2回目となる無料説明会を開催する。
場所は、北海道江別市緑町東3丁目91 江別製粉内。時間は14時～16時（事前のお申し込みが必要）。
