2018年01月31日 10:20
主婦の友社は、1月31日に、料理の初心者でも簡単な手順でおいしく作れるレシピ本「基本の洋食」を発売した。
もとは西洋からやってきて、日本で進化した「洋食」。オムライス、ハンバーグ、カレー、シチューは、どれもごはんとの相性がよく、食卓には欠かせない人気メニューばかり。本書では、市販のルーやソースに頼らなくても、特別な道具や調味料がなくても作れる92の本格洋食レシピを紹介。しっかりコツさえおさえれば、まるで街の洋食屋さんみたいな味が、自分で作れる。
コンテンツは、「洋食の5大人気メニュー」、「焼く 揚げる 煮る 調理法別メニュー」、「野菜たっぷり！サラダ＆スープ」、「お店みたい！ごはん＆パスタ」、「旬を生かす 春夏秋冬メニュー」など。スプーンですくったときに、半熟卵がごはんとしっとりからむおいしいオムライスや、ステーキ級の食べごたえを出す「ハンバーグステーキ」を作るコツを伝授する。
価格は1100円（税抜）。
