2017年12月13日 15:30
宮崎県のみやざきブランド推進本部は、宮崎県促成ピーマン共同計算委員会と共同し、ピーマンでは国内で初めて「栄養機能食品」の表示がついた「みやざきビタミンピーマン」を12月13日の「ビタミンの日」より全国での販売を開始する。
「みやざきビタミンピーマン」は、豊かな太陽の恵みが育んだビタミンC豊富なピーマンで、その生産量は全国トップクラス。野菜のビタミンCやβカロテンは日射量が多いと増える傾向にあることが分かっているが、宮崎県は日射量が全国トップクラスであることから、宮崎県産ピーマンには全国標準値に比べ、約1.3倍のビタミンCが含まれている。
2013年度に「みやざきビタミンピーマン」としてブランド認証をスタートし、みやざきブランド推進本部（宮崎県・JA宮崎経済連）が定めた基準を満たしたものを認証している。また、2015年に「食品表示法」が施行されたことにより、生鮮食品も「栄養機能食品」として販売できるようになった。
