宙出版は、10月26日に料理書籍「簡単なのにごちそう。和とアジアのオーブンレシピ」を発売する。

オーブン料理といえば「難しそう」と誤解している人が多いが、実は食材を切って、並べて、ほうりこんだら、あとはほったらかしでOKのラクラク料理。火加減調節も無用で、耐熱容器で焼けば食卓にそのまま出せるので、洗い物も少なくてすむ。でも、オーブン料理はやはり「洋食」が多く、「ごはんのおかずとしては出番が少なくて…」「和食党の旦那にはちょっと…」と、困っている人も多い。

そこで本書は、ごはんと相性のよい「しょうゆ」「みそ」「ナンプラー」などの調味料を使って、日本人が大好きな「ごはんに合う」オーブン料理を完成させた。食材はなるべく少なく、手間も少なく、なじみのある調味料を使った食べなれた和食をメインに、アジアのしょうゆ、ナンプラーを使ったメニューもたくさんある。

定価は1404円（税込）。