2017年10月26日 11:03
伊達水蜜園は、樹上完熟紅玉りんご「蜜紅玉」を10月21日より限定発売した。
今回発売するのは樹上完熟させた紅玉りんご。今現在、りんごの全国栽培品種シェアで1％しか紅玉は栽培されておらず、また完熟紅玉はその1％以下になる。この完熟紅玉は昔から、農家だけがその味を楽しんでいたりんごであり、またほとんど市場流通せず、そのため知名度がない、知る人ぞ知るりんごとなっている。
「蜜紅玉」は、収穫時期を一カ月遅らせて収穫する樹上完熟りんごで、完熟させてもしっかりと酸味が残っており、りんご本来の味を楽しめる。完熟紅玉は日持ちが非常に悪く1年のうち約10日間しか出荷できないため、限定期間だけの出荷となる。完熟紅玉を知ってほしいという思い、そして流通が発達した今なら、流通できると考え販売に踏み切った。
価格は4個5000円（税込・送料込）。
