2025年10月07日 15:47

ハンバーグレストラン「びっくりドンキー」は、10月8日から期間限定で、季節のお酒「フランボワーズレッド」とノンアルコールの「ドンキーフリー(フランボワーズ)」を販売する。

「フランボワーズレッド」は、ビールの本場ベルギーに伝わる伝統的な製法で醸造し、木苺の果実味あふれる⽢酸っぱい香りと味わいを愉しめるお酒。ビール好きにはもちろん、フルーツの香りを愉しみたい方に、特におすすめ。また「ドンキーフリー(フランボワーズ)」は、様々なシーンでより多くの人に「フランボワーズレッド」の風味や味わいを愉しんでほしいと開発したノンアルコールドリンクとなっている。

「びっくりドンキー」では定期的に季節限定のお酒を販売しているが、ビール、ノンアルコールのビールテイスト飲料は、北海道小樽市にある自社醸造所で作られている。

なかでも「ドンキーハウスビール 樽生」は、ビールの本場ドイツの伝統的な製法でつくられた樽生クラフトビール。ビール純粋令で定められている原材料「麦芽・ホップ・酵母・水」のみでつくられており、米、コーン、スターチなどの副原料を使用しない、麦芽100%のドイツビール。保存料や安定剤の添加や炭酸ガスの注入を一切行わずに醸造しており、コクがありつつも飲みやすい味わい。

自社醸造という強みを活かすことで、原材料から製法までこだわり抜いており、時間と手間をたっぷりかけたここだけの味わいを愉しめる。