Trip.com Group は、8月23日、中国・上海にて五感で味わう新しい没入型ショーレストラン「Taste of China」をオープンした。現在、公式サイトより予約受付中。

本店は、視覚・聴覚・体験で楽しむ没入型ショーレストラン。観光名所めぐりだけでは物足りない、より深い体験を求める旅行者に向けて、中国の豊かな伝統や文化を味わえる、新しい発見の場を提供する。

「Taste of China」では、迫力ある映像演出とライブパフォーマンスが各料理を鮮やかに彩る。90分間のショーでは、パンダのシェフ「チェン・バオバオ」が案内役となり、中国7つの地域をめぐる食の旅へと誘う。地域ごとに代表的な料理が登場し、まるで旅をするように中国全土の味を楽しむことができる。優雅な漢服をまとったダンサーが蘇州の庭園を舞い、デジタル映像のリズムと調和。別の章では、演者が棒を操る少林武術の力強い演舞が繰り広げられる。さらに桂林の漁期を描く場面では、観客がテーブル上のインタラクティブゲームで魚を捕まえる体験も楽しめる。

クライマックスを飾るのは四川オペラの変面。アーティストがロックのリズムに合わせ、驚くほどの速さで次々と仮面を変えていく圧巻のパフォーマンス。また来場者は、伝統的な中国衣装に着替えることができ、さまざまな中国衣装のプロによるスタイリングサービスが提供される。会場外には3Dスクリーンや精巧に作られたセットがあり、写真撮影やSNSでのシェアにも最適。