ヨシケイグループは、「栄養週間」に合わせて、届いた食材をレシピ通りに調理するだけで「主菜」「副菜」が完成するヨシケイのミールキットの魅力をあらためて紹介する。

創業以来、「献立を考える負担を軽減し、栄養バランスの整った食事を届ける」ことを、ミールキットを通じて実現してきた。8月1日～7日の「栄養週間」、8月4日の「栄養の日」は日々の食生活と栄養について考えるきっかけとなる日。栄養バランスの整った食事を実現するには「主食」の他「主菜」「副菜」が揃った献立が基本となる。

農林水産省令和7年3月「食育に関する意識調査報告書」によると「主食・主菜・副菜のうち食べられていないもの」を聞いたところ、「副菜」を挙げた人の割合が79.6％と最も高く、次いで、「主菜」19.4％、「主食」11.7％の順となっている。

ヨシケイ調べによると、「家庭内での「食」について、本当は実現したいができていないと感じること」を聞いたところ、「栄養バランスを考えた食事」と回答した人は32.1％となり「食費を抑えたい」36.8％、「もっと野菜を摂りたい」33.7％に続いての悩みとなった。

ヨシケイのメニューは、専属の管理栄養士が肉・魚・卵・大豆製品・野菜・海藻などの食品を組み合わせ、調理法や味の傾向を考えながら、一週間単位で「主菜」「副菜」の揃ったバランスの良いメニューを組み合わせて作成している。届いた食材をレシピに沿って調理するだけで手軽に「主菜」「副菜」をそろえた食事を摂取することができる。