2025年04月04日 19:55
PATTERN PLANNINGは、捨てられてしまうワイン用ブドウの葉から生まれたお茶「北海道TEAワインブドウリーフティー2024」を4月4日より予約販売する。オンラインショップBASEにて注文を受付中。4月9日以降注文順に順次発送する。
北海道TEAは「土に返されるだけのブドウの葉を何かに活用できないか」というワイン用ブドウ生産者の人々との何気ない会話から開発がスタートした商品。北海道のブドウ畑で健やかに育った葉から生まれた、ワインのように楽しめるノンアルコールのお茶。
北海道のヴィンヤード（ワイン醸造用のぶどう畑）で健やかに育った葉を使用。まるでワインを思わせるような果実味のあるやわらかい香りと、ほんのり感じられる酸味が心地よく口に広がる。
ブドウの生育を促すために行われる、「芽かき」「除葉」といった作業。従来であればそのまま土に返してしまう葉を「収穫」「加工」することで、あらたな価値を生み出している。ワイン用のブドウの葉から作られているが、アルコールはもちろんカフェインも含まれていない。妊婦の人や子どもでも楽しめる。どんな人にも寄り添う、やさしい味わい。
「ブレンドティー（化粧箱入り）」50g、3240円（税込）。「ワイナリー別（業務用袋入り）」100g、4860円（税込）。※飲食店・宿泊施設・酒販店・雑貨店等に関しては、直接取引も可能。
