W&Wが日本総代理店として販売する「家でも外でもノンコーティング・ステンレス『VOLLTAINフライパン・鍋セット』」が、Makuakeにて公開を開始。このたび目標を達成した。

本製品は、三層構造の素材で、耐久性と高い熱伝導を実現。ガスコンロやIHクッキングヒーターでも使用可能な厚手の素材で、鍋の損傷を防ぎ、均一な熱伝導を実現する。中間に熱伝導性の高いアルミ層を挟んでいるため、熱が全体に素早く均等に伝わり、焼きムラなく調理可能。

コーティングは食材が焦げ付きにくい等のメリットもあるが、高温調理や金属製調理器具の使用、急激な温度変化や劣化によりコーティングが剥がれてしまう心配があった。剥がれたコーティングの小片が食材に混入し、摂取すると健康被害を及ぼす可能性も。また、一部のコーティング材料は高温で分解すると有害物質を放出することもある。しかし、ノンコーティングのステンレス仕様がVOLLTAINポットの最大の特徴。コーティングが剥がれる心配がなく、長期間に渡って使用できる。

セット内容は、「フライパン（浅鍋）」と「深鍋」、取り外し可能で収納しやすい「着脱可能なハンドル」「木製鍋蓋／鍋敷き」、全てをコンパクトにまとめられる「携帯用収納バッグ」の5点。これ一つで、キャンプやピクニック、キッチンでの料理が快適に。耐久性と使い勝手を両立した設計で、どこでも料理を楽しめる。一般販売予定価格1万8800円（税・送料込）。詳しくはこちら。