2024年12月02日 09:08

KURAMAE CANNELÉ(クラマエカヌレ)は、焼き立てカヌレ専門店「KURAMAE CANNELÉ」1階にて、フランス・ブルターニュ地方ので昔から親しまれているカスタード焼き菓子の「ファーブルトン」を12月1日〜30日限定で販売する。
焼き立てカヌレ専門店「KURAMAE CANNELÉ」は、併設工房で焼き上げる焼き立てカヌレ「クラマエ・カヌレ」を販売するテイクアウトカウンター(1階)と、「カヌレ専用卵」を使用したプレミアムカヌレ「グランカヌレ」とペアリングしたスイーツを提供するカフェ「KURAMAE CANNELÉ CAFE」(2階)を展開している。
ファーブルトンはフランス・ブルターニュ地方で家庭の味として、幅広い世代に日常的に食べられてきた焼き菓子。原材料が似ていることから「カヌレのいとこ」とも呼ばれている。KURAMAE CANNELÉのファーブルトンは、焼きたてカヌレと同じく店内の工房で焼き上げたものを提供する。
今回は新たに「苺」のファーブルトンを用意した。以前発売していた「ファーブルトンバニラ」をベースに、苺をたっぷり使用している。
「苺のファーブルトン」529円(税込)。販売期間は、12月1日~30日。毎日12時より販売。※売り切れ次第終了。1F KURAMAE CANNELÉ のみでの販売となる。