2024年11月25日 19:00
フークルは、2013年に日本初上陸となったアメリカ・ポートランド発祥の「オリジナルパンケーキハウス（THE Original PANCAKE HOUSE）」吉祥寺マルイ店を12月16日、リニューアルオープンする。
「オリジナルパンケーキハウス」は、1953年にオレゴン州ポートランドで創業し、現在では全米に150店舗以上を構える老舗パンケーキチェーン店。吉祥寺店は、2013年6月に日本第1号店としてオープンした。オープン当時より好評の「ダッチベイビー」は、アメリカ本店の開業時から受け継がれている看板商品。空気を含くませた生地をオーブンで黄金色になるまで焼き上げ、レモン、ホイップバター、粉砂糖を添えた唯一無二の一品で多くのファンを魅了している。
今回のリニューアルに際し、調理工程や器具等を見直し、生地の焼き加減や食感を刷新。客の目の前で最後の仕上げを行い、より一層美味しく魅力のある商品にブラッシュアップする。また、これまでの商品に加え「オムレツパンケーキ」や「カステラパンケーキ」等、パンケーキは合計21種類に拡大。パンケーキ専門店として、アメリカのトラディショナルなメニューから日本オリジナル商品まで幅広く取り揃えた。また、パスタやミールプレートなどの食事系も充実。用途や時間帯に合わせ、更に利用しやすくなった。
所在地は、東京都武蔵野市吉祥寺南町1-7-1 吉祥寺マルイ1階。
