「Depot（デポ）」は11月20日より、東京都中央区にあるブルワリー「orca銀座醸造所」で製造したビールの提供を実施する。

このコラボは、ビールの注ぎ方を追求し、日本で最も多くビアマイスターの資格を持つ林慧さんを中心に実現した。林慧さんから技術を学んだDepotのビールの注ぎ手が、ビールの製造から注ぎ方までを追求し、提供する。

JR東京駅構内地下一階の改札外施設、グランスタ東京内に店を構えるノスタルジックバー&カフェ「Depot」では、レトロなビールサーバー「スイングカラン」と「氷冷式ビールサーバー」で注いだ生ビールを楽しめる。11月企画として、「orca銀座醸造所」とのコラボイベントを行う。日本で最も多くのビアマイスターの資格を持つ林慧さんからビールの技術を学んだ若手の注ぎ手2人がorca銀座醸造所でビールの企画から製造までを行った。

今回のコラボでは発酵温度をやや低めに設定し、桃系の香りやクローブのようなスパイシーな香りを取り入れた。酵母由来のキレのある味わいも意識し、軽やかさも残るヴァイツェンに仕上がっている。白ワインのような魚介系料理のペアリングも楽しめるビールを楽しめる。

価格はSサイズ1180円、Mサイズ1680円。11月20日から販売開始。※なくなり次第終了。開催場所はDepot（東京都千代田区丸の内1-9-1号JR東日本東京駅構内地下1階グランスタ東京改札外）。