チーズレストラン「恵比寿 Cheese Tavern CASCINA（チーズタバーンカシーナ）」は、11月11日より、新商品オニオングラタンスープを販売開始する。

Cheese Tavern CASCINAでは、清潔感のあるカジュアルなチーズイタリアン木の温かみが感じられる店内で、前菜からデザートに至るまでとことんチーズにこだわった料理の数々を食べられる。陽の差し込むカフェ感覚のランチタイムが一変して、ディナータイムは落ち着いた雰囲気に変わる。友人との食事や、デート、誕生日のお祝いでの食事利用がおすすめだ。

この冬、Cheese Tavern CASCINAではチーズを主役にしたオニオングラタンスープを届ける。スープの上に後がけするチーズが、焼きたての香ばしい風味と濃厚な味わいを一層引き立て、深みのある一皿に仕上げた。たっぷりの玉ねぎをじっくりと炒め、甘みを引き出したスープには、仕上げに香ばしく焼き上げたチーズをたっぷりとかけ、さらにグラナパダーノチーズを削りかける。口に運ぶごとにとろけるチーズと熱々のスープが広がり、冷えた体を温める贅沢な味わいを堪能できる。チーズと玉ねぎの絶妙なハーモニーが奏でる、心まで満たされる一皿となる。

「チーズレストランが作るオニオングラタンスープ」は2090円。販売期間は11月11日～12月下旬。販売時間はディナータイムのみ。所在地は、東京都渋谷区恵比寿南1－11－2ダイニングイノベーションビル1F。