2024年08月26日 12:44
WABILOGIC（ワビロジック）は、自宅でトップバリスタのハンドドリップを再現できる新サービス「バリスタレシピチャレンジ」をスタートした。
Wabilogicは50年以上の歴史を持つコーヒー機器メーカー。2017年のWabilogic香港設立と同年に北米メリタのオフィシャルライセンシーとなり、アメリカやカナダを中心に数多くのコーヒーメーカーを世界中に提供している。
「バリスタレシピチャレンジ」は、2024年初旬に一般販売を開始した、アプリ連動型スマートハンドドリップデバイス「Senz V」を使用した新サービスとなり、専用アプリ内に日本各地のトップバリスタのレシピを公開。そのレシピをみながらハンドドリップをすれば、まるでバリスタが淹れたようなハンドドリップを再現できるようになる。
専用アプリ内にある、WABILOGIC独自のコーヒー専用SNS、「ブリューシェア」には現在日本国内や世界で活躍するトップバリスタのレシピが公開されている。いつもどおりにハンドドリップするだけで自動的にレシピを作成するSenz Vを実際にバリスタに使ってもらい、不定期にレシピの公開をしている。粉量や湯量、注ぐペースまでを可視化してくれるアプリなので、そのレシピをみながらハンドドリップをすれば、まるでバリスタのようなハンドドリップが再現可能。7月に「バリスタレシピチャレンジ」をスタートして、現在は約20種類のレシピが公開されており、2024年末までに100レシピの公開を目指している。
