マル勝髙田商店が運営する素麺専門店「てのべたかだや」は、8月22日～9月4日の期間、京王百貨店新宿店B1階にて「てのべたかだやPOP UP STORE」を展開する。

「新しい食べるシーンを生み出すこと」をコンセプトに、マル勝髙田商店の新しい提案として、「てのべたかだや」を立ち上げた。安心と信頼の「モノ」の提供はもちろん、そうめんを通して四季の魅力を利用客に感じてもらう「コト」の提供を目指し、そうめん発祥の地・三輪から新時代のそうめんを創り出していく。創業以来、マル勝高田が伝承の手延そうめんを紡いできた年月は、革新を積み重ねてきた足跡でもある。

食感違いのそうめんやギフトセット、イタリア・シチリア州南東部イブレア山周辺にしか生息しない希少価値の高い原品種トンダ・イブレアを100％使用したオーガニック・オリーブオイルなど購入できる。

そうめんのおいしさを引き立てるスープや、味・食感をより楽しむための新しい食べ方を提案する「てのべたかだや」では、大和・三輪の地で手延素麺が生まれ、以来連綿と続く千二百年の歴史を受け、夏だけではない四季を通じて楽しめる素麺の革新に挑戦している。そうめん発祥の地奈良の三輪で生まれた、味覚も視覚も刺激する「新しいそうめん」を楽しめる機会となる。

開催期間は、8⽉22⽇〜9⽉4⽇。時間は10時～20時半。※日・祝は20時まで ※最終日は17時閉場。