2024年08月15日 18:59
ザ・プリンスギャラリー 東京紀尾井町は、ハロウィーンをテーマにしたアフタヌーンティー「Halloween Gothic Afternoon Tea」を9月1日～10月31日まで販売する。
アフタヌーンティーで表現するハロウィーンのテーマはミステリアスな「ゴシック」。西洋の歴史的な建築などから伝わるゴシックは、現代ではミステリアスでありながらロマンチックな美しさを表現するファッションなどにもその言葉が用いられている。ダークなイメージの中にも幻想的な美しさを感じるプレートをスイーツとセイボリーで表現した。
スイーツプレートにはレースを描き、コウモリのクッキーを飾ったフランボワーズショコラや美しいローズをデザインしたフィナンシェ、秋の味覚である紫芋を使ったモンブランなどを並べる。セイボリープレートは、トリュフ風味のソイスクランブルタルトや、ブラックのパンにかぼちゃとハムを挟んだサンドウィッチなどをラインナップ。グラススイーツにはチョコレートの生地にクリームやチェリーを重ねたフォレノワールを用意する。
料金は7500円（税込、サービス料別途15％）。2名からの予約制（2時間制）。期間は9月1日～10月31日。時間は14時～18時30分。場所は、ザ・プリンスギャラリー 東京紀尾井町 35階 Sky Gallery Lounge Levita（東京都千代田区紀尾井町1-2）。
