2024年08月13日 20:44
もりもとは、北海道は後志管内仁木町で収穫したさくらんぼ「水門（すいもん）」で作るフルーティなバターサンド「チェリージュエリールージュ」を発売する。
店頭予約受付が8月9日より始まり、8月16日から直営店舗、公式オンラインショップにて数量限定販売を開始する。
6月下旬から7月上旬の短い期間に収穫される希少なさくらんぼ「水門」。艶やかな見た目から「真紅の宝石」のような輝きを放る。果肉はプリッと柔らかいうえにみずみずしく、控えめな甘味と口いっぱいに広がる爽やかな酸味が特徴で、スイーツとの相性も抜群だ。さくらんぼは収穫できないと、翌年実を付けることが難しくなる。水門は主力の品種と比べ食用としての流通が少ないため、もりもとではスイーツと相性の良い水門を使い商品化することで、仁木町産さくらんぼの魅力を発信している。
商品のこだわりは「酸味と甘さのバランス」で、薄焼きクッキーでサンドしたジャムは、爽やかな甘酸っぱさで何度も食べたくなることを目指して作った。また、さくらんぼをイメージした淡いピンクのチョコレートで縁取ることで、全体の酸味との調和がとれ、バランスを保っている。
「チェリージュエリールージュ」4個入1480円（税込）。販売は公式オンラインショップ：8月16日～9月19日販売。※無くなり次第終了。お届け：8月21日から。もりもと直営店舗全22店舗：8月16日～9月19日。
