2024年08月08日 19:57
キルフェボンは、フルーツタルト専門店「キルフェボン」にて、旬を迎えるぶどうを使用したタルトを8月1日より販売している。
今年初登場となる島根県のぶどう「神紅（しんく）」は、鮮やかな紅色の大粒ぶどうで糖度が高く、紅茶を思わせる独特で芳醇な香りが特徴。また、栽培が非常に難しく生産者が少ないため、市場にはなかなか出回らない長野県の希少品種「リザマート」も今回初となる。酸味が少なく果汁たっぷりでパリッとした食感が楽しめるぶどう。
ほかにも、強い甘みとふんわりと華やかな香りの「クイーンセブン」、皮が薄く丸ごと食べることのできる「カッタクルガン」、高糖度で大粒の岡山県産のシャインマスカット「晴王」など多様な品種のぶどうを、全国各地から収穫時期に合わせ順次届けていく。個性豊かなぶどうのタルトをぜひ食べ比べて楽しめる。
「島根県 T‘s fam産「神紅」のタルト」Piece1728円（税込）、Whole（25cm）1万7280円（税込）。※8月16日〜9月15日まで販売予定。東京ドームシティ店限定「長野県瓦屋GRAPES産「リザマート」のタルト」Piece1836円（税込）、Whole（25cm）1万8360円（税込）。※8月16日〜9月上旬まで販売予定。ぶどうのタルト販売期間は8月1日から。販売店舗はキルフェボン全店舗。※商品によって販売時期や販売店舗が異なる。
