2024年07月19日 16:09
東京ドームホテルは、最上階のスカイラウンジ＆ダイニング「アーティスト カフェ」において、秋の味覚が楽しめる「シャインマスカット＆メロンアフタヌーンティー」を9月3日より提供する。
地上150mのパノラマが広がる最上階のスカイラウンジ＆ダイニング「アーティスト カフェ」では、爽やかな香りとみずみずしさが魅力の旬のシャインマスカットとジューシーな甘さがたまらないメロンを贅沢に使用した「シャインマスカット＆メロンアフタヌーンティー」を用意する。
3段スタンドには、サクサクのタルト生地にほろ苦いチョコレートクリームとみずみずしいシャインマスカットを飾り、赤すぐりの酸味を添えた爽やかなハーモニーが楽しめる「マスカットのタルト」、コクのある甘味と芳醇な香り漂う赤肉メロンと甘さ控えめの生クリーム、メロンに見立てたチョコレートを添えた「メロンのショートケーキ」、ヨーグルトに近い味わいのフレッシュチーズのムースとマスカットのゼリーが綺麗な層になったグラスデザート「フロマージュブランのムース マスカットゼリーと共に」などをラインナップ。セイボリーには「葡萄と生ハムのカプレーゼ」や「魚介とメロンのセビーチェ」、ショートパスタをバジルソースとあわせた「トロフィエ バジルクリームソース」も堪能できる。見た目にも華やかな色合いの3段ティースタンドは眺望と一緒に思わず写真を撮りたくなる逸品だ。
料金は一人5700円（サービス料・消費税込み）。期間は9月3日～10月31日。時間は15時～18時（2時間制）。所在地は、東京都文京区後楽1-3-61。
