2024年07月04日 09:02
もりもとは、2024年に北海道の各農園で収穫されたばかりのハスカップを使用し、1年に1度の穫れたての味を楽しむ「ハスカップジュエリー・ヌーボー」を、もりもと限定店舗及びオンラインショップほか北海道物産展等にて7月19日り順次販売する。
北海道の特産果実である「ハスカップ」は、旬の時期が6月下旬～7月末の1カ月ほどの短さ。一つ一つ丁寧に手摘みされるため、一度に多くの量を収穫することが難しく、そのうえ北海道におけるハスカップ畑の作付面積も年々減少傾向にあり、近年はますますハスカップは北海道の特産品の中でも、限られた地域でしか見ることができない果実となっている。
「ハスカップジュエリー・ヌーボー」の販売は、毎年生産者との丁寧なコミュニケーションに支えられ7年目を迎えることができた。気候変動などでハスカップの生育状況について直前にならないとわからないことも増えてきている。今年は実の生りが遅いこともあり、できる限り受注にて生産する体制を整えている。2024年は事前の予約をすすめていく。
「ハスカップジュエリー・ヌーボー」は6個入2300円（税込）。事前予約特別価格2100円（税込）。要冷蔵（10℃以下）。賞味期限は30日。販売期間は7月19日から。※無くなり次第販売終了。もりもと千歳本店、新千歳空港店、丸井今井札幌店の3店舗限定にて販売。※他の直営店舗は、予約限定販売。
