福丼県プロジェクトは、「福丼本」掲載店の中から5店舗、県外から10店舗、海外から5店舗を招集し、福井や全国が誇る海の幸などを使用した丼を販売する「福丼ワール丼フェス」を6月1日・2日に開催する。

「福丼ワール丼フェス」では、海洋ごみゼロへの意識を高めるべく、容器や袋を全てプラスチックフリー製品で提供。バガス容器に加え、今年は3種類の「食べられる器」での提供をし、究極のプラスチックフリー食イベントを目指す。また、会場内では食べられる器を作る体験ブースも設け、海洋ごみ削減への意識を高めてもらう取り組みを行う。

2日にはステージで「ふくい海洋ごみアクション選手権」を開催。一次審査会を通過した5組の高校生チームが大賞を狙って自分たちが考える海洋ごみへの取り組みのプレゼンを行い、その様子は生配信も実施する。大賞に選ばれたプランは実現に向けて県内企業とマッチングも。県内の高校生を対象にした取り組みで若年層への海洋ごみ削減を啓発していく。

このイベントは、日本財団が推進する海洋ごみ対策プロジェクト「海と日本プロジェクト・CHANGE FOR THE BLUE」の一環で開催するもので、海洋ごみ問題を考えるきっかけを作ることを目的としている。

イベントは6月1日11時～19時・2日10時～16時、福井市にぎわい交流施設ハピリン1階ハピテラス～福井駅前電車通りにて開催。