2024年05月07日 15:46
日本米穀商連合会（日米連）は、お米ユーザーやお米の勉強をしたい人々の強い要望を受けて、お米・ご飯の知識・ノウハウがタップリ詰まった入門講座「ごはんマイスター★講座」を開講した。
日本米穀商連合会は、お米のプロである資格「お米マイスター認定制度」を主宰している。「ごはんマイスター★講座」では、稲作・お米・ご飯の幅広い学習をされた受講者に「受講修了証書」を発行し、「店頭などで貼れるステッカー」も贈呈する。その他、食味評価用サンプル米提供、美味しいご飯ランチ提供など。また、受講修了者は本会に登録され、お米に関する情報提供（メール等）を行う。
募集対象者は、中食・外食事業者、ホテル旅館等宿泊施設関係者、病院施設等給食関係者、学校教育関係者、炊飯加工事業者、食品製造事業者、米穀販売事業者、米生産・集荷事業者、栄養士、料理教室関係者・料理研究家、料理愛好家などお米に興味のある人。
受講料は8000円（税抜）。開催日及び開催場所（予定）は、7月9日（鳥取、とりぎん文化会館）より順次開催。開催時間は、各会場とも11時～16時（各会場ともに先着順で定員となり次第、締め切り）。申込を受理したら、関係書類及び受講料請求書を送付する。
