GRACEが展開するカフェ「UNI COFFEE ROASTERY」は4月26日、The Ascott Limited（アスコット）が運営するオークウッドホテル＆アパートメンツ麻布の1Fラウンジに、UNI COFFEE ROASTERYオークウッドホテル麻布をオープンする。

本店舗では、利用者体験型のオリジナルドリンクの提供や、席に1台ずつ設置されたレコードプレイヤーで好きな曲を聴きながらカフェを楽しめる店となっている。UNI COFFEE ROASTERYで人気のバスチーやプリンは本店舗オリジナルにデコレイト。そのほか、レコードをモチーフにした物販用のグッズも用意する。

店内には、GRACEの事業のひとつで楽器やレコードの販売を手掛けるUNI SOUNDが運営するUNI SOUND RECORDSが所持するレコードプレイヤーやアナログレコードを用意。全5席にレコードプレイヤーを設置し、お客様はカフェで過ごす間、シティポップほか世界の曲などを中心に300枚ほどあるレコードを好きに視聴できる。また気に入ったレコードがあれば、店内で購入することも可能だ。

UNI COFFEE ROASTERYとしての営業時間は10時からで、7時～10時まではオークウッドホテル&アパートメンツ麻布の宿泊者限定の朝食メニューを用意。17時～19時の2時間はhappy hourとしてアルコール類も提供する。