2024年01月31日 12:21
バルニバービは、運営する健康食堂「東京アスリート食堂」の新しい夜業態として手作り惣菜＆もつ煮とお茶割で一杯飲める大衆酒場「酒場アスショク」を2月1日にオープンする。
健康定食を提供する「東京アスリート食堂」は、手作り惣菜＆もつ煮とお茶割で一杯飲める大衆酒場「酒場アスショク」として新たな飲み処の提案を始める。ここでは、気負わず一杯だけ飲んで帰っても大歓迎。ドリンクは500円から焼酎、ハイボールなどを用意しており、中でもヘルシーな黒ウーロン茶や大麦若葉などのお茶割がオススメ。へべれけになりながらも楽しいイベントが待っているチンチロリンお茶割はゾロ目が出れば、何杯でも無料で楽しめる。
同店では、これまで築き上げてきた「健康食堂」としての信頼と、顧客から寄せられた多様な意見をもとに、新たなビジネス展開に着手した。夜間における「大衆酒場」としての営業は、地域の夜の需要に的確に応え、広い範囲のコミュニティにお店を開放する戦略の一環。健康食堂の特有のメニューや心地よい雰囲気を踏襲しながらも、夜はより広範な層にアピールできる「大衆酒場」としてのアプローチを推進する。アットホームかつくつろげる雰囲気を重視し、大衆酒場ならではの活気ある場を演出する。
住所は東京都千代田区神田錦町3-21。営業時間は、昼：11時30分～15時30分、夜：17時30分～22時（平日のみ）。昼は「東京アスリート食堂」として営業。
