ゴリップが展開する「牛カツ京都勝牛」は、2月1日～3月14日までの期間限定で、ブランド初のバレンタイン&ホワイトデーフェアを実施する。

ゴリップは、「食文化に新しい風を。世の中に大きなインパクトを。人々にパワーを。」を経営理念に据え、「牛カツ京都勝牛」を中心に「サムギョプサル専門店ベジテジや」「肉が旨いカフェNICK STOCK」など、2024年1月現在、国内外で120店舗以上を展開中だ。

バレンタイン、ホワイトデーって「あげる（＝揚げる）」のが楽しい。牛カツ京都勝牛の人気メニュー「メンチカツ」が赤い衣をまとったハートメンチに大変身する。2月1日よりの提供開始に先駆け、6日間にわたって、抽選で「ペアお食事券」が当たるプレゼントキャンペーンを開催する。

Instagramキャンペーンでは、抽選で10名に「ペアお食事券」をプレゼント。※お食事券はペアで4000円分となる。使用期間は3月31日まで。利用可能店舗は、「牛カツ京都勝牛」「牛カツと和定食京都勝牛」全店舗。応募期間は、1月30日～2月4日23時59分迄。当選発表は2月5日。DMにて直接当選の連絡をする。

「真っ赤なハートメンチ～ぎゅうかちゅっ～」は、2月1日～3月14日までの期間限定販売。価格は214円（税込）。期間中に牛カツ京都勝牛の公式Instagramをフォローすると「真っ赤なハートメンチ～ぎゅうかちゅっ～」を無料でプレゼントする。