2024年01月23日 19:53

エルフェニスが運営するTOKYO SANDWICH CLUBが、1月24日~3月5日、日本橋三越本店5F、HUMBLY MADE COFFEEにて「KARUIZAWA COFFEE COMPANY」POP UP企画を開催。同カフェをプロデュースする。珈琲以外にTOKYO SANDWICH CLUBのサンドウィッチや公式グッズやコラボレーションアイテムも展開する。
日本有数の別荘地軽井沢。その別荘発祥の地「旧軽井沢」にあるKARUIZAWA COFFEE COMPANYは、旧軽井沢初の自家焙煎コーヒー専門店。ブレンドや焙煎度合いも好みにカスタマイズでき、自分だけのオリジナルブレンドを100gから作れる。
「HUMBLY MADE」=「心をこめ、つつしんで作ること」。HUMBLY MADE COFFEE は、祖父母から子へ、そして孫へ、受け継がれていく世代に寄り添うCOFFEE SHOP。珈琲豆は味だけではなく、その由来、繋がりも熟考した上で厳選している。
ハンドドリップメニュ「KARUIZAWA「森」-深煎り-」は、Honduras/Brazil/Colombia。軽井沢の爽やかかつ深い森。深呼吸したくなる樹々の中、芳醇な草木の香りと木漏れ日を浴び、作ったブレンドとなる。
KARUIZAWA COFFEE COMPANY POP-UPイベントは、1月24日~3月5日まで開催。マグカップやドリッパー等も期間限定で販売する。