2023年11月16日 09:02
FOOD RECORDSは、11月より、デリバリーブランドのフランチャイズ加盟店を日本全国で募集する。この度、最初のフランチャイズ加盟店として、浅草及び大阪なんばにて「トロじゅわ煮込食堂 豚角丸」がオープンした。FOOD RECORDSは、デリバリーを起点として、飲食業界の課題を解決する食のコンテンツメーカーを目指す。
FOOD RECORDSは、話題のデリバリーブランドを生み出しているフードブランドメーカー。現在、品川区戸越の直営店舗にて6ブランドを営業。売上実績のある2ブランドのフランチャイズ加盟店を募集開始した。今後も順次、募集ブランドを追加していく。
「トロじゅわ煮込食堂豚角丸-Butakakumaru-」は、月商100万円を記録。何時間もかけて煮込んだトロトロの角煮を、染み豆腐や煮玉子とともにご飯にのせて届ける、煮込み食堂がコンセプトの食欲をそそる丼ブランド。「旨味！牛飯カオマンガイKHAO MAN GOOD」は、月商60万円を記録。デリバリーで需要の高いタイ料理のカオマンガイと、旨味たっぷりの牛飯を組み合わせた新しいスタイルのチキンライスブランド。
FOOD RECORDSは10月から11月にかけて、浅草、大阪なんばの2店舗にて「トロじゅわ煮込食豚角丸」のフランチャイズ店舗をオープンした。再現性の高いレシピにより、各店舗で好評となっている。FOOD RECORDSは、日本全国でフランチャイズ加盟店を募集している。
