D&DEPARTMENT FUKUSHIMA by KORIYAMA CITY（こおりやま観光案内所内）は、9月23日に開催するd SCHOOL「わかりやすい自然酒」の参加者を募集している。

d SCHOOLとは、D&DEPARTMENT FUKUSHIMA by KORIYAMA CITYが、知っていそうで意外と知らないことを学ぶために開催している勉強会。１回目のテーマは、「100年先に何を残せるか」を常に考え続け、酒米を自社で自然栽培している「酒蔵仁井田本家」。今回は、自然米を収穫する稲刈りと蔵見学を行う現地ツアー型の勉強会となっており、昼食時に蔵元の仁井田穏彦さんから、酒造りについて話してもらう。

「d SCHOOLわかりやすい自然酒」は9月23日、8時半～16時半まで。場所は、仁井田本家（福島県郡山市田村町金沢字高屋敷139）。参加費は3300円（税込）。弁当代2200円（税込）。※希望者のみ。稲刈り体験、蔵見学、蔵元との交流など。定員15名（先着）。

希望者には、発酵をテーマとした料理店「gnome」が手掛ける特製弁当を準備する。お弁当は福島県産の野菜や仁井田本家の料理酒「旬味」などを使った特別メニューとなる。

オフ会も開催。「gnome」にて、仁井田本家のお酒を飲みながら、料理とペアリングするなど、仁井田本家をさらに堪能できるオフ会となる。時間は勉強会終了後、18時から。料金はgnomeにて別途支払い。

WEB申し込み＊定員人数に達した時点で募集終了