ワタミファームは、北海道美幌峠牧場のグラスフェッドミルクアイスを販売中。今回、食の専門集団スーパースイーツ社とコラボを行い新商品開発進める。実現のためクラウドファンディングを行い早くも目標を達成した。クラウドファンディングは継続中で、開発作業は着々と進行している。大自然に囲まれた美幌峠牧場で自由放牧およびグラスフェッドでのびのび育った健康的な牛のミルクを使用した新しいアイス製品を届ける。

新しい2つのテイスト「スィートポテト」は、千葉県農場で栽培している有機さつまいも「紅はるか」を使用。生乳が美味しいグラスフェッドミルクに、ワタミファームさつまいもがプラスされたプレミアムなグラスフェッドアイスとなる。

「ピスタチオ」は、女性に大人気のピスタチオをプラス。「ナッツの女王」とも呼ばれるピスタチオはねっとりと濃厚な味わいが特徴。グラスフェッドミルクにナッツの香ばしさが加わり、絶品のアイスに仕上がった。

日本ではまだ珍しいグラスフェッドミルクを100％使用した贅沢なアイスを開発している。グラスフェッドの牛からとれるミルクは、牛に優しいだけではなく、栄養価が高いため、人の健やかな暮らしに、とてもよいミルク。ナチュラル志向の人々をはじめ、多くの人にグラスフェッドミルクアイスで生乳本来の味わいを堪能できる。

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