2023年07月10日 09:04
埼玉県戸田市では、市民に「食」への興味・関心を持ってもらえるよう、市内（2店舗）で「すこやかTODA弁当」を期間限定で販売する。「すこやかTODA弁当」の販売期間は、7月18日～10月末まで。「おむすびcafeころりん」及び、「Kiteya Kitchen」にて実施する。
このお弁当は「100年健康プロジェクト～食生活改善による健康づくり～」の一環で3月に包括連携協定を締結した、女子栄養大学の学生が考案した。栄養バランスとおいしさを追求したお弁当を販売することで、購入した人の「食」への関心を向上させるとともに、食生活の改善を促すことを目指す。
また、今回のお弁当の完成披露会に合わせ、商品を考案した4人の学生と市長による懇談会を開。試食しながら、お弁当に込めた思いなどについて話しをする。記者の人々は試食も可能だ。
「すこやかTODA弁当」完成披露会、女子栄養大学学生と市長の懇談会は、7月11日11時15分～13時。場所は戸田市役所4階公室。出席者は、女子栄養大学栄養学部食生態学研究室、林芙美（はやしふみ）准教授、学生（4名）、市長、副市長ほか。
「すこやかTODA弁当」の販売期間は、7月18日～10月末まで。販売店舗「おむすびcafeころりん」では7月18日より、火曜、金曜に1日限定10食販売。「Kiteya Kitchen」で7月20日から、月曜、木曜に1日限定10食販売する。
