2023年07月07日 20:01

JR西日本ホロニックが運営するUmekoji Potel KYOTO(梅小路ポテル京都)で8月4日~20日の期間、夜のディナータイム限定で1階レストランにて、シェフこだわりのキャンプ飯が勢揃いする「家族で楽しむごちそうブッフェ2023」を開催する。

ブッフェのなかでもイチ押しは、京都の鞍馬炭でじっくりと焼き上げる「炭焼きグリル」。旬の夏野菜をじっくりと焼き上げた焼き野菜や串焼きをはじめ海鮮なども楽しめる。また、メインの一つでもある暑い夏でも食欲をそそる「日吉ポークのLボーングリル」はシェフが手切りでサービスする。そのほか、キャンプ飯といえば、で思い浮かぶスキレット料理や、焼き野菜料理の定番である焼きトウモロコシもチーズ乗せするなど、あっと驚くアレンジでラインナップする。

「ごちそうブッフェ」は90分制となっており、選べるお時間は17時からと19時からの2つより選択できる。好きな料理を選べるブッフェスタイルとなっているので、時間内は自由に料理を楽しめる。メニューは炭焼きなどのグリル料理をメインとした京都らしさも感じられるシェフこだわりのラインアップを用意している。

メニュー例は、ポテル特製豆腐サラダ、進々堂のミニバーガー、ローストサーモン焦がしバターソース、カマンベールと海老のアヒージョ、スープカレー、日吉ポークのLボーングリル、近江鴨九条ネギグリルなど。※メニューは一部。

「家族で楽しむごちそうブッフェ2023」は、8月4日~20日開催。