2023年04月11日 19:55
「nosh（ナッシュ）」は、「旨だれペッパーチキン」を4月11日にリニューアルして発売する。
noshは「社会全体を健康に。」の理念の元、管理栄養士と専属のシェフが開発した、糖質30g以下・塩分2.5g以下の食事を冷凍で利用者に届けるサービスを提供している。買い出し・調理・片付けが不要なので、リモートワークや日常の家事を軽減することが可能。毎週新メニューが3品登場する。
定番メニューは、ナッシュのグランドメニュー。長く愛されている定番のメニューとなる。定番メニュー「旨だれペッパーチキン」は、副菜を変更し、再登場。揚げた鶏肉に黒胡椒を効かせた甘めのたれをたっぷりと絡めた。黒胡椒のピリッとした辛さがやみつきになる一品となる。添え野菜のほうれん草と一緒に食べられる。副菜は、いんげんとゴボウのおかかあえ、カニ豆腐つくね、一味をきかせた山菜のおろしマヨ。
noshのお弁当容器は冷凍宅配食サービスには珍しい「パルプモールド」素材を採用している。パルプモールドは環境問題に対して様々な分野で期待されている素材。主な原材料はサトウキビ搾汁後の粉で、燃やしても有害な物質は発生せず、もし放置されても土壌で分解され自然に還るので、自然環境に負荷がかからない。仮に体内に入ったとしても健康被害が少ないのが特徴だ。
パルプモールド容器は、そのまま電子レンジで温めて食べることができる。また、家庭の燃えるゴミとして廃棄でき、食べた後はゴミ分別の手間を削減することが可能だ。
