2023年04月07日 20:41
BRUNOは、大人を愉しむライフスタイルブランド「BRUNO（ブルーノ）」より、発酵調理も低温調理も愉しめる「コンパクト発酵メーカー」を4月21日に発売する。
「発酵の「つくる」と「たべる」を、もっと気軽に」、そんな想いから、日々の暮らしに溶け込むような発酵メーカーが生まれた。毎日の料理に、たまのご褒美に、調整したい日に、ヨーグルト作りはもちろん、発酵調理も低温調理もこれひとつで、いつでも手軽に家で愉しめる。コンパクトなサイズ感で収納にも便利。落ち着きのあるニュアンスカラーはキッチンにもなじむ。おいしくて、体にうれしい発酵フード。「気がつくと体も心も健康で、なんだかいい感じ！」。「発酵」のある暮らしで、そんな毎日が訪れることを願う。
かんたん3STEP。専用容器に必要な食材をすべて入れる。計量スプーンで底までしっかり混ぜ合わせる。温度と時間を設定したら、調理スタート。1台2役。発酵調理も低温調理もできる。細かい「温度」と「時間」設定で低温調理も。25～80度まで1度単位で設定できる温度調節機能と、1～48時間まで1時間単位で設定できるタイマー機能を搭載し、発酵調理が手間なく簡単に。温度管理が難しい低温調理もほったらかしでつくれる。500mLの牛乳パック対応でヨーグルト作りも楽々。別容器に移し替える手間いらず。収納にも便利なコンパクトサイズとなる。
コンパクト発酵メーカー（エクリュ、チャコールブラウン）は価格7700円（税込）。
