WAS（ワズ）が運営する「O’denbar うまみ 表参道」「O’denbar うまみや 関内」は、4月29日～5月15日までの期間限定で「東京おでん」を提供する。

WASは、温故知新の経営理念のもと、日本の伝統を世界に発信し、未来へ感応させることを目指している。「O’denbar」は、港区・表参道、横浜・関内に2021年オープンした、うまみにこだわったおでんバー。店名の由来である「うまみ」とは、世界で四大味覚と考えられてきた甘味・塩味・酸味・苦味に加え、5つ目の味覚として約100年前に日本人が発見し、新たに認められた要素。2013年には世界無形文化遺産にも登録された、和食に欠かせない存在だ。繊細な「うまみ」は、特に出汁に表れる。北海道産の天然昆布を大阪の老舗問屋から厳選して仕入れ、丁寧に取った出汁が染み込んだおでんを提供している。

今回、期間限定キャンペーンとして、通常提供の関西風おでんに加え、期間限定で関東風おでんを提供。今だけ2種類の味が楽しめる。盛り合せ「東京おでん7種」700円、単品「大根・ちくわぶ・こんにゃく・たまご・はんぺん・いわしつみれ・タコさんウィンナー」各200円（すべて税込）。

キャンペーン期間は4月29日～5月15日。所在地は、「O’denbar うまみ 表参道店」東京都港区北青山3-6-26 第5 SIビル B1F、「O’denbar うまみや 関内店」神奈川県横浜市中区常盤町2-12 ウエルス関内 B1F。

店舗Instagram（O’denbar うまみ 表参道店 / O’denbar うまみや 関内店）