テレビ愛知では「愛知産小麦」に注目、「工場へ行こうIII『モチモチ食パンに大変身！愛知の小麦SP』」を、5月7日午後2時20分より放送する。

最近「輸入小麦」が値上げされるなか、本番組では「愛知産小麦」に着目する。14年の歳月をかけて開発された「ゆめあかり」が食パンになるまでを完全密着。小麦がどのように真っ白な粉となり、ふっくらとしたパンに変貌するのかを紹介する。収穫された小麦は、まず「日清製粉名古屋工場」（中川区）へ運ばれる。ここは、1日400トンもの小麦粉を製造する巨大工場。潜入すると、楽しげに腰を振るダンシングマシンがお出迎え。機械のフタを開けると、きめ細やかなパウダースノーが降り注ぐ。

また、愛知産の小麦粉は、業務用パンメーカー「本間製パン」（小牧市）の工場へ運ばれる。そこでは、なんと3万本もの食パンが大行進する様子を見ることができる。モチモチ食感を生み出す秘密の焼き方と、意外な香りづけの方法とは。今注目の小麦に密着し、愛知産「小麦」が食パンになるまでの製粉工場の様子は、TV初公開となる。

「工場へ行こうIII『モチモチ食パンに大変身！愛知の小麦SP』」、放送は5月7日午後2時20分～午後3時30分（テレビ愛知ローカル）。なお、Locipoほかにて期間限定見逃し配信も予定。出演は、平泉成（ナレーション）さんと城ヶ崎祐子さん。詳しくはこちら。