FOOD & LIFE COMPANIESの子会社である京樽は、今年で創業90年を迎える持ち帰り鮨専門店「京樽」にて、3月1日～3日の3日間、桃の節句限定商品を販売する。

「京樽」は、鮨の持ち帰り専門店。2021年10月には創業以来初となる全品一新を行い、京都の二つ星老舗料理旅館野草一味庵「美山荘」四代目主人中東久人さんが監修した商品や、色鮮やかな見た目でハレの日にもぴったりな「KYOTO style.」、さらに「押すし」等、50種以上の多様なラインナップを展開している。

今回登場する桃の節句限定商品は、「海鮮ひなちらしと手毬鮨」、「海鮮ひなちらし」、「姫ちらし」。「海鮮ひなちらしと手毬鮨」は、10種類の海鮮を盛り合わせたちらし寿司と、可愛らしい手毬鮨の2種を楽しめるセット。「海鮮ひなちらし」は、江戸前寿司の原点であるといわれる日本の伝統的なお酢「赤酢」を使用。ひし形の容器に入っており、桃の節句ならではの雰囲気も楽しめる限定商品となる。

また「姫ひらし」は、人参、ごぼう、ひじき、きくらげ、しょうが等を合わせた「五目混ぜシャリ」を使用。桃の節句のちらし寿司の新定番となるように仕上げた。ほか、予約限定商品として、「海鮮パーティー皿」も用意。価格は2500円（税込）。

「海鮮ひなちらしと手毬鮨」は2000円（税込）。「海鮮ひなちらし」は1000円（税込）。「姫ちらし」780円（税込）。3月1日～3日販売。各種ちらし寿司は、店頭または電話での予約販売を受け付けている※一部百貨店の店舗ではWEB予約も受け付けている。