農畜水産物の産直サービス「OWL（アウル）」は、2月10日より、「珍しい食材特集」を開設する。これは、全国の生産者が出品する食材の中から産直アウルスタッフが「珍しい」と感じた、一般流通の少ない食材や生産者のセンスを感じる面白い商品名の食材をピックアップしたページ。

新型コロナウイルス感染症（オミクロン株）の拡大により、不要不急の外出自粛が呼びかけられ、お家時間が増加した。同社ではそれにより、「新しい食」や「地域の魅力」を発見する機会が減ったのではないかと考える。

そこで産直アウルでは、一般消費者が新しい生産者と繋がる機会を提供。「食の新しい発見」を通じて、お家時間を楽しむ機会をつくることができればと本ページを企画した。この特集では、スーパーなど、一般市場での流通が少ない食材や生産者のセンスを感じる面白い商品名の食材を紹介。自宅にいながら全国各地の知られざる食材を発見する機会・新しい生産者と繋がるきっかけを一般消費者に提供する。

おすすめ商品のひとつが、「寛尚ファームの大中小カニステル」。別名「エッグフルーツ」とも言われ、中まで卵のようなキレイな黄色が特徴。取り扱いには注意が必要だが、追熟後（常温）は柔らかく焼き芋に近く、味はスイートポテトに近い。調理をせずに美味しく食べることができる魅力的な食材。一般市場では流通が少ない食材を出品している生産者の商品をピックアップすることにより、消費者の食材認知率を高め、生産者の販路拡大を応援することを目指す。