2021年10月12日 17:49

伊勢丹新宿店のフードコレクションでは、毎週、今話題のアイテムや、全国のおいしいものが一堂に集まる。10月13日~19日の七日間では、「秋の味覚「栗」に溺れる七日間」を開催する。
昨年初開催で大好評だった「栗」に特化したイベント。今回は秋の味覚「栗」を使用したスイーツの中でも絶大な人気を誇る「モンブラン」に注目した。モンブランの最高峰「ホテルニューオータニパティスリーSATSUKI」スーパーモンブランのほか、「四万十ドラマ」や「トレカルム」など、名だたる10店の栗アイテム、個性派モンブランが一堂に会す。
人気パティスリーのモンブランや、ユニークなモンブランまで個性派が大集合。店頭実演販売も楽しめ、作りたてを堪能できる。会場ではほかにユニークな「モンブランスコーンサンド」や、香ばしさの漂う「マロンパイ」、産地にこだわった「焼栗」も揃い、モンブラン以外の栗アイテムも充実し、栗好きには堪らない七日間となる。
ホテルスイーツで圧倒的人気を誇る、ホテルニューオータニのグランシェフ中島眞介さんのオリジナルケーキとパンが楽しめる、ホテルニュオータニのペストリーブティック。素材へのこだわり、組み合わせの妙が詰まったスイーツは絶品だ。「スーパーモンブラン」1個3564円。
ほか、和栗茶屋眞津留の「中山栗のモンブラン「眞心」」1ホール2801円(実演販売・数量限定)。トレカルムの「モンブラン」1個562円(実演販売)。BAKERS gonna BAKEの「まるごと和栗のモンブランスコーンサンド」1個690円(実演販売)など。