2021年09月03日 07:27
フジッコは、10月13日「豆の日」をテーマとした食育活動として、「フジッコ親子料理教室」を9月25日に開催する。
フジッコではこれまで顧客と直接対面型の食育活動を行ってきたが、本イベントはオンラインで実施するため、全国どこからでもご参加可能となった。当日は、はじめにフジッコ社員による食育授業を行い、健康食材として注目されている大豆をはじめとしたおまめについて楽しく学んでもらう。続いての料理教室の講師にはイタリア料理ブームの火付け役として有名な「片岡護シェフ」を招き、フジッコ商品を使ったおいしくて簡単にできるオリジナルメニュー3点（予定）をフジッコ東京FFセンターのキッチンからライブ配信する。参加する人には、開催前に当日使用するフジッコ商品をプレゼントとして送る。おまめについて詳しくなって、おいしい豆料理を学ぶ機会となる。
イベントでは、おまめの授業（約20分）、片岡シェフの料理教室（約90分）を実施。メニューは、「だいず水煮のクリームスープ」、「蒸し大豆のラグーソースベーコン風味のスパゲッティ」、「蒸しサラダ豆と大正海老のサラダ仕立て」を予定。
9月25日10時～12時半、オンライン開催。参加費は無料。定員は40組(小学生の子どもと家族)。料理講師は片岡護シェフ。募集期間は9月15日23時59分まで。フジッコ商品以外の材料は自身で用意（必要な材料は事前に知らせる）。フジッコ商品はプレゼント。配送の関係上、日本国内の参加者に限定。申し込みが定員を超えた場合は抽選。
