信州未来づくりカンパニーは、松本市アルプス山岳郷と連携して実施している事業「乗鞍星と月のレストラン」を、8月にリニューアル。グランピングテントを一新し、フレームレス透明ドーム「AURA DOME」にリニューアルすることで、360のパノラマ展望で、これまで以上に自然を堪能しながら食事を楽しめるディナープログラムとして、利用者を迎える。

レストランスペースは「Norikura NATURE DOME」として、星と月のレストラン以外でも様々なイベントスペースで活用する。雨の日でもゆっくり楽しめるブックカフェや朝・夜のアクティビティ（ヨガ・メディテーション・ガイドウォーク等）の拠点となり、参加者はアクティビティ後の疲れた体と心を落ち着かせる癒しの空間としても事業を実施する。

世界初のフレームレス透明ドームで開催されるレストランでは、地元の山菜や山の恵み、信州プレミアム牛など信州産にこだわったメニューとドリンクを、自然とともに暮らしてきた地元コンシェルジュの温かみあふれる接客とともに心ゆくまで堪能できる。

星と月のレストランは10月31日まで（事前予約制・予約は開催日の4日前まで）。参加料金は、アルコール、ソフトドリンク飲み放題プランが一人2万5000円（税込）。ソフトドリンク飲み放題プラン（ソフトドリンク飲み放題、またはアルコール1杯付）が一人2万2000円（税込）。※上記金額にはチャージ代・信州プレミアム牛すき焼きディナー・ドリンク代・コンシェルジュサービス料・保険代が含まれる