三菱食品は、低温オリジナルブランド「ララ・キット」から3品を新発売、2品をリニューアル。スーパーマーケット、ドラッグストアをはじめとした全国に発売する。

「ララ・キット」は、カット野菜と肉や魚介、タレがひと袋に入った冷凍おかずセット。このたび各シリーズより新商品を3品、リニューアル商品を2品発売し、合わせて13品のラインナップとなる。2019年の発売から共働き・子育て世帯を中心に需要が伸びていたが、2020年からのコロナ禍の影響もあり自炊がトレンドに。保存方法や時短調理に関する情報も日々増え進化している。

ミールキットの利用経験はこの2年で約2割伸長するなど、コロナ禍で増えた「料理への負担」を軽減する手段として拡大しており、商品も多様化している。「時短しつつ、普段とはひと味違ったメニューを楽しむことができるミールキットを活用したい」といったニーズの広がりから、小売業をはじめ大手通信事業といった食品メーカー以外の業界からの新規参入も相次いでいる。「加熱するだけのもの」「手料理感を残して仕上げるもの」「外食店が手掛けるプチ贅沢なもの」など、気分に合わせて選んで楽しむことができ、今後更なる市場拡大が予想されている。調理・試食モニターへのアンケート結果から、97%が「簡単であった」と回答。フライパンでシンプルな調理工程で、「ラクラク調理」を応援する。

「ララ・キット」は9月1日発売。販売エリアは全国。希望小売価格は、「Forシェアシリーズ（2人前）」698円（税別）、「For meシリーズ（個食）」398円（税別）となる。