2021年06月29日 07:37

ファミリーマートは、次世代のお肉として近年関心が高まっている「大豆ミート」を使用した商品全7種類を、6月29日から、全国のファミリーマート約1万6600店で発売する。

ファミリーマートでは、2017年4月から「大豆ミート」を使用した商品を発売しており、健康志向の人を中心に多くの支持を得ている。今後もファミリーマートは、「大豆ミート」を使用した商品を順次発売していく。※商品によって発売地域が異なる。

昨今、新型コロナウイルスの影響による新しいライフスタイルの広まりや、SDGsへの注目の高まりに伴う環境問題への意識変化等により、普段の食生活にも変化が訪れている。さらに、健康志向やエシカル消費を意識した商品への関心はより高まっており、中でも、大豆の加工食品である「大豆ミート」は、環境・健康への配慮、食に対する多様な文化等に配慮された食材として、注目を集めている。このたび発売する大豆ミートを使用した商品7種類は、ビビンバ丼やジャージャー麺といった食べ応えのある商品から、担担スープや包み焼きといった、プラスのもう一品にぴったりなものまで、幅広くラインナップしている。

「とろーり半熟たまごのビビンバ丼」は498円(税込)、「甜面醤の旨み!ジャージャー麺(大豆ミート使用)」450円(税込)、「冷し担担麺(大豆ミート使用)」460円(税込)、「2種類のトルティーヤ(大豆ミート使用)」398円(税込)、「野菜たっぷり!担担風パスタサラダ(大豆ミート使用)」398円(税込)、「キャベツと玉子の包み焼」450円(税込)。全て6月29日発売。