2021年06月25日 18:34
食文化は、6月 運営する「豊洲市場ドットコム」上でECで北海道の特産品、生鮮品や加工食品等が購入できるオンライン北海道物産展を開催。観光客減や催事の中止等により、需要減となった北海道の生鮮食材や特産品を気軽に取り寄せ、産地や生産者を応援することを呼びかける試みとなる。
豊洲市場ドットコムの「オンライン物産展」とは、誰でもスマホ・パソコンで全国の美味をお取り寄せ。楽しく豊かな食卓を増やし産地・生産者が喜ぶ、日本を元気にするプロジェクトとなる。
イベントでは、北の豊かな大地で育まれた豊かな美味をお届け。昨年より続く事態の中、観光客の減少に各地での催事やイベント中止が続く。新しい販路を探す北海道の生鮮食材や特産品を食べて応援したい。そんな思いの元に「夏のオンライン北海道物産展」を準備した。お中元にも使える夕張メロン、これから旬のスイカなどのフルーツ。豊洲市場に入荷する新鮮なウニ、毛蟹、ホタテ、イクラ、時鮭などの海鮮品。百貨店の北海道フェアでお馴染み、佐藤水産の鮭のルイベ漬け（鮭とイクラの醤油漬け）も見逃せない。奥芝商店のスープカレーの他にも、空港やお土産屋さんで大人気の商品を用意する。
「夏のオンライン北海道物産展」と同時に「オンライン沖縄物産展」も開催する。
