2021年05月19日 07:10

HyLife Pork Japanでは、自社Webサイトで公開中の特設ページ「厚切りポークステーキの焼き方」(「厚切りポークステーキ」で検索)をリニューアルした。
ハイライフポーク(HyLife Pork)は選別された品種の三元豚と日本向けの特別飼料配合で、ジューシーで柔らかい肉質、あっさりしてくどさのない脂身を実現。日本人の味覚に合わせて開発された豚肉となる。ハイライフポークは全国のスーパーで販売されているほか、ハイライフ社が運営するブランドレストラン「代官山ハイライフポークテーブル」でも楽しめる。また2018年4 月には「代官山ハイライフポークシリーズ」としてウインナーやロースハムなどを発売し好評となっている。
特設ページ「厚切りポークステーキの焼き方」は、誰でも簡単に、フライパンひとつで柔らかくジューシーに焼くことのできる「3・3・6分の法則」を始め、焼き方のコツや豆知識、ユーザーの料理写真などさまざまなコンテンツを紹介している。今回のリニューアルでは「シェフの焼き方が知りたい」「アレンジをもっと楽しみたい」という要望に応え、「プロの焼き方テクニック~上級編~」「おすすめの部位」「世界を旅するステーキソースのレシピ」など、厚切りポークステーキをよりおいしく、楽しく味わえるコンテンツを追加した。
ハイライフポークのECサイトでは、レストランでも提供している厚切りポークステーキ&生ソーセージセットなどミールキットのほか、トートバッグなどのグッズも販売している。