ペルノ・リカール・ジャパンが展開する、ジャパニーズ・クラフト・ジン「季の美 京都ドライジン」は、「季の美 京都ドライジン エディションK」を、5月24日より数量限定で発売する。本品は2018年と2019年に数量限定発売し、好評を博した。この好評に応え、今回が3度目の発売となる。

京都蒸溜所が手がける「季の美 京都ドライジン」は、京都と英国の伝統を融合させ、日本ならではの11種のボタニカルと伏見の名水を使用して造られた国産クラフトジン。「季の美 京都ドライジン エディションK」は、スコットランド・アイラ島のキルホーマン蒸溜所と京都蒸溜所による画期的なコラボレーションによって誕生した、カスクエイジド・クラフトジンとなる。

スモーキーなキルホーマン蒸溜所のウイスキーを熟成したバーボン樽で「季の美 京都ドライジン」を最適な期間、熟成状況を細かくチェックし熟成を行うことで、新たな香味と奥行きのある味わいを生み出した。味わいは、フレッシュな柚子や山椒の和のアロマを中心に、オーク樽熟成によってバニラとピート由来のスモーク香が完璧に調和されている。

パッケージは、京都蒸溜所とキルホーマン蒸溜所のロゴを配したデザイン。この唯一無二のジンを堪能するには、ストレートやロック、ジンジャーハイボール、スモーキーネグローニなどの飲み方がおすすめだとか。参考小売価格は8250円（税込）。詳しくはこちら。