シーボンは、シークヮーサー、ざくろ・ナツメ・クコの発酵果汁をそれぞれ配合した「発酵チアシード蒟蒻ゼリー」 シークヮーサー味・ざくろ味を、2021年2月1日より発売する。

「発酵チアシード蒟蒻ゼリー」は、美容と健康によいと注目のスーパーフード「チアシード」と、発酵果汁を配合した蒟蒻ゼリー。酸味が爽やかな「シークヮーサー味」と、ざくろ・ナツメ・クコを使用した「ざくろ味」。ぷるんとした弾力とプチプチした食感で満足感があり、外見の美しさはもちろん、身体の中からも美味しくキレイを目指したい、という人におすすめだ。

「ホワイトチアシード」は、南米原産のシソ科の植物の種で、栄養が豊富なスーパーフード。食物繊維が豊富で、体内で合成することが出来ない必須脂肪酸のオメガ3脂肪酸（α-リノレン酸）を多く含む。水を加えると、種子の持つ食物繊維が膨張してゼリー状となり、まるでタピオカのようなぷるっとした食感になるのが特徴。「発酵チアシード蒟蒻ゼリー」では、栄養価が高く、吸水率も高いホワイトチアシードを採用した。厳選された原料を、日本の伝統的な酵母発酵技術を用いて、樽ひとつひとつを丹念に掻き混ぜながら、１ヶ月ほどかけて発酵。素材が持つ美味しさをバランスよく引き出した。

「発酵チアシード蒟蒻ゼリー シークヮーサー味」、「発酵チアシード蒟蒻ゼリー ざくろ味」は10個入り。価格は380円（税抜）。