2020年12月22日 15:07
学研プラスは、12月17日、「材料4つで本当においしいお菓子」を発売した。
今回、クックパッドが運営するニュース配信サービス「クックパッドニュース」の人気連載記事「材料4つで本当においしいお菓子」を書籍化。これまでのWeb連載で公開されたレシピに加え、アレンジレシピや新規レシピも紹介する。
この本で使う材料は、小麦粉、卵、砂糖、生クリーム、バターなど、ごくごく身近なものばかりなので、思い立ったときにすぐ作れるのもうれしいところ。たとえば、表面はこんがり香ばしく、中身はとろっと半生の「バスクチーズケーキ」も、クリームチーズ・グラニュー糖・卵・生クリームの4つさえあれば、自宅でいつでも作れる。作り方の手順を追うだけでなく、なぜそうするのか、失敗しないコツがよくわかるポイントも解説しているので、しっかりレシピを読み込めば、必ずおいしく作れるはずだ。
そのほか、パウンドケーキ、ガトーショコラ、シフォンケーキなど、誰もが知っている定番スイーツも、4つの材料でおいしく作れる工夫がいっぱいのレシピを紹介。豆花、パンナコッタなど冷やし固めるだけの簡単レシピや、スフレパンケーキ、ぜんざいといったフライパンや鍋で作れるオーブンいらずのレシピもあるので、お菓子作り初心者にもおすすめだ。また、クリスマスにピッタリのお菓子のおうちや、バレンタインに作りたい濃厚チョコレートテリーヌやトリュフなどのレシピも紹介しているので、1年中楽しめる。
定価は1300円（税抜）。発売日は12月17日。
