2020年12月15日 12:09
スモールブリッジは、12月26日、同社が運営するオンライン習い事サイト「カフェトーク」初となるオンラインチーズ講座セミナーを無料ライブ配信する。
「カフェトーク」とは、「いつもの生活に世界のスパイスを」をコンセプトに、スカイプを使って、80カ国を超える世界中の講師からマンツーマンのオンラインレッスンが受講できる、日本最大級のオンライン習い事レッスンサイト。12月現在、生徒登録数は15万人を超え、面接突破率7％以下の狭き門をくぐり抜けた約2500名の講師陣が提供するレッスン数は2万1200件を突破。自宅でいつでも気軽に世界のレッスンを受講できる。登録講師陣の顔ぶれは多彩で、各国在住・経験豊かな語学の専門家から、人気Youtuber、世界で活躍するピアニスト、アーティスト、伝説の家庭教師、囲碁インストラクター、カリスマ占い師、バレエダンサーなどが自身のスキルをシェアしている。
今回の講座は、日本人にとって最も身近なチーズであるカマンベールを取り上げ、その美味しさの秘密を深掘りしていく60分だ。担当講師はSalon de YOKOさん。主な内容は、「カマンベールとはそもそもどういうチーズか？」、「白カビチーズとカマンベールの違いは？」、「ホンモノのカマンベールってどんなチーズ？」、「カマンベールのルーツは？」、「どんな飲み物と相性がいいの？」、「スパイスや付け合わせでチーズの達人に！」など。
視聴は無料。日程は12月26日21時から（約60分）
