2020年11月10日 18:41

NSGグループが支援する古町糀製造所の運営する糀甘酒専門ブランド「古町糀製造所(ふるまちこうじせいぞうしょ)」は、冬季限定・数量限定のオリジナルフレーバー甘酒を本年も販売開始する。

同ブランドでは一年間を通して様々なフレーバー甘酒を取り扱っているが、冬季限定のものは自宅用はもちろん、年末年始の贈り物用にも喜ばれている。同店の商品はすべて米糀の甘酒。糀が生成する糖化酵素の力で、米のデンプン質を分解して甘さを引き出している。ノンアルコール、無加糖の商品ですので、だれでも安心して楽しめる。

このたび発売される「糀・柚子 一陽来福」は、米糀の甘酒に国産の柚子果汁をブレンド。爽やかな酸味が特徴的で子どもからの人気も高い。目を引く鮮やかなボトルデザインも合わさり、冬時期の贈り物にもぴったり。商品名の「一陽来福」は、易経の言葉「一陽来復」に由来。冬至に向けての時期は徐々に日が短くなり「陰」が強まる頃であると言われる。冬至を境に今度は日が長くなりはじめ、「陽」が徐々に強まっていく。「福」の字を当てることで、幸福な新年を迎えることができるよう祈りを込めた。直販価格1,200円(税抜)。

また「糀・しるこ」は、あずき茶をブレンドすることで、お汁粉の風味を表現した糀の甘酒。砂糖は使わずに米の持つ甘さを引き出すことで、優しい味わいの商品に仕上がった。焼いたお餅や白玉団子を浮かべると、家庭でお手軽にお汁粉が楽しめる一本。直販価格1,200円(税抜)。公式オンラインショップはこちら